Mirin

Detailní popis produktu

Mirin je rýžové víno, které se v kuchyni používá na dochucení jídel. Náš mirin ocenily i michelinskými hvězdami oceněné restaurace. A rozmazlovat své chuťové pohárky můžete i Vy!
Mirin podporuje umami a hloubku chuti. Díky tomu pokrm chutná "plněji" i když je jednoduchý. Např. marináda s mirinem pomáhá výrazně zjemnit chuť masa. Omáčka s mirinem pak pomáhá vyladit celkový dojem (např. u ryb). Typická lehce nasládlá chuť je pojítkem chuťové harmonie.

Složení:
Voda, rýže, koji (Aspergilus Oryzae)
Alk: 11,6% obj
Objem láhve: 0,25ml

Uchovávejte v chladu a temnu
Po otevření spotřebujte do 14 dnů
Sedlina je přirozenou součástí

Výživové údaje na 100g:
energie: 301kj / 72kcal
bílkoviny: <0,5g
tuky: <0,5g
nasycené mast. kyseliny <0,5g
sacharidy: 2g (z toho cukry 1,5g)
sůl: 0g

Výrobce:
MWC Brewery s.r.o., Mikulov ČR